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通常我们都会把柠檬挤汁来喝,冰箱其实柠檬汁里90%是异味水份,想要吃到柠檬完整的柠檬营养,还是妙用要在柠檬皮中找寻喔!抗氧化的大全超强帮手就在柠檬的果皮中。
柠檬皮可以这样喝:
(1)柠檬皮茶:将柠檬皮与适量的巧除巧除水、糖一起煮,锅垢就变成养生的冰箱柠檬皮茶。
(2)柠檬皮蜂蜜水:将柠檬皮与水一起煮,异味冷却后饮用前加入蜂蜜,柠檬就成了营养满点的柠檬皮蜂蜜水。
柠檬皮可以这样吃:
(1)糖渍点心:先将柠檬皮切条后煮过,另一锅在水中加入砂糖熬煮成糖水,将柠檬皮加入糖水中一起熬煮至透明状,风干后就是糖渍柠檬了。
(2)柠檬糖:将糖渍柠檬放入砂糖中摇晃,沾上砂糖后入烤箱烤,就成了柠檬糖。
(3)柠檬果酱:在制作柠檬果酱的时候添加柠檬皮,会更营养好吃。
(4)制作蛋糕:做蛋糕的时候,加入切细碎的柠檬皮,可增添芳香,像制作马德莲蛋糕的时候就会用到柠檬皮。
柠檬皮妙用
巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨,再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里,4-5个小时后, 这些污迹将会一抹而去。
巧除锅垢
如果锅底发黑,放点柠檬皮加水在锅里煮一下,锅底就会变新了,而且 保持很长一段时间不再氧化。
巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕,用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上,日积月累就会出现讨厌难除的烟滓,试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
巧去手腥
厨房料理,很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用柠檬皮搓手却很管用,
如果能在柠檬水里泡泡,效果更佳。而且,用柠檬皮擦手,其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱烦恼,不管你如何用心,假以时日,拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后,那剩余的柠檬皮就别扔了,切碎了用纱布包好放在冰箱一角,会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然,要记得经常更换。
巧制冰块
制作冰块时,在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁,会让做好的冰块格外带香;你的下午茶便有了更好的伴侣,而且孩子们也很爱吃。
巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮,不仅可除去室内的异味,而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内,就是最天然的芳香剂。
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